将腐竹切成适合的长度，方便浸泡。然后往大碗里倒入30-35度左右的温水，放入腐竹。

保证水淹没腐竹后再超出一点距离，确保腐竹完全泡发。

浸泡1-2个小时，腐竹变成淡黄色并且膨胀即可。