嘉宝果瓜瓤中含有蛋白质、维他命C、维生素b微量元素、及其身体所需的碳水化合物等营养物质物质，所含的脂肪量和热量极低。

嘉宝果酒作法简易，只要注意好密封性，以及用好酵母菌的量和泡药酒的时间，即可制作出鲜美爽口的嘉宝果酒。