一般建议冰箱中冷藏保存的荔枝最好在四五天之内食用完。

荔枝含有丰富的营养物质，其中含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含有叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养元素。

荔枝的主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、妃子笑等等。