小米出现虫子多半是因为保存不当，小米受潮所致。保存小米前，存米的缸或者桶需要彻底清洁干净并且保持干燥，然后再放入小米，如果小米储存前水分较大，可以先过筛放置在阴凉处阴干。

小米中的虫子大概有两种，第一种是黑色的米虫，如果发现可以放在太阳底下暴晒后用筛子筛出来，第二种是白色的蛾的幼虫，这种虫子会吐丝，容易将小米黏在一起，一般在太阳底下不容易晒出来，可以用筛子抖出来扔掉，剩下的重新密封保存。