杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。也可以根据个人的口味决定杨梅酒存放的时间。

泡杨梅酒最好选用45度以上纯粮酿造的白酒或者选用度数稍低的白酒，但最好不要低于35度。

盛放杨梅酒的容器选用可以密封的广口玻璃器皿，方便杨梅的取放，玻璃的材质不会影响酒的味道。