牛奶是一种乳制品，是最古老的天然乳制品之一。

牛奶是一种营养丰富的食品，几乎是完全营养品，含有3000种以上的有机成分，并且物美价廉，口感绵柔。

牛奶防腐是依靠温度来保证牛奶在一定时间内不会腐败。