水是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，可饮用，是维持生命的重要物质，被称为人类生命的源泉。

水在常温下是无色、无味、无臭的液体。

水是地球上最常见的物质之一，地球表面有71%被水覆盖，它是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。