荔枝的果皮有鳞斑状突起，成熟时呈鲜红色。种子全部被肉质假种皮包裹。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。

荔枝在中国的西南部、南部和东南部均有分布，广东和福建南部栽培最盛，亚洲东南部也有栽培。

荔枝的品种主要有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。