青豆[青大豆]营养成分

青豆[青大豆]营养成分：这里为青豆[青大豆]中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

热量 373 千卡 硫胺素 0.41 毫克 钙 200 毫克
蛋白质 34.5 克 核黄素 0.18 毫克 镁 128 毫克
脂肪 16 克 烟酸 3 毫克 铁 8.4 毫克
碳水化合物 22.8 克 维生素C 0 毫克 锰 2.25 毫克
膳食纤维 12.6 克 维生素E 10.09 毫克 锌 3.18 毫克
维生素A 132 微克 胆固醇 0 毫克 铜 1.38 毫克
胡罗卜素 4.6 微克 钾 718 毫克 磷 395 毫克
视黄醇 9.5 微克 钠 1.8 毫克 硒 5.62 微克

注:

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