菱角又名芰、水菱、风菱、乌菱等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。

菱角果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐的角，俗称菱角，菱原生欧洲和亚洲，只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。

菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中，气候不宜过冷，水深要有60厘米。