看白霜。新鲜葡萄的表皮有一层自然形成的白霜，表明葡萄没有接触过多农药，安全系数较高。

看色泽。成熟的葡萄，外皮颜色较深，闻起来有葡萄果香。葡萄越接近成熟的颜色，表明葡萄的成熟度越高。

看外观。葡萄大小均匀，果粒颗颗饱满，没有干瘪和青色的果粒的葡萄为最佳。如果果梗干枯、发霉，果粒表面黏湿，果皮表面很皱，说明葡萄质量不好。