虾中含丰富的钙和蛋白质，适当吃些对补充营养有好处，而苦瓜含有多种维生素，对降血压、降血脂有一定的左右，这两种食物可以一起食用，不会产生有害物质。

苦瓜含有丰富的维生素C、苦味甙和苦味素等营养成分，能够有效分解人体多余的脂肪，起到减肥的作用，适合肥胖和想要减肥的人群食用。

虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质。虾含有丰富的微量元素，同时还含有大量的牛磺酸，能降低人体血清胆固醇。