海底捞菌汤火锅底料的菌类粉包可以撕开，但是撕开后可能会牙碜。海底捞的菌类粉包主要成分牛油、花椒、红油、姜、蒜、干辣椒、香叶等调味料。

海底捞成立于1994年，始终树立着绿色、健康、营养为特色，致力于火锅技术的开发与研究。在北京、上海、郑州、西安、简阳等城市都开有连锁门店。

海底捞在原有的麻、辣、鲜、香、嫩、脆等特色的基础上，不断创新。以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，在消费者心中留下了良好的口碑。