鲜石斛的营养价值比干石斛要高一些,每天只需要少量的鲜石斛,就可以满足人体日常的营养需求,所以鲜石斛每天食用20~30克即可。

鲜石斛有很好的利胆效果,在帮助治疗各种肝胆病症方面效果很突出,可以有效的改善肝炎、胆结石和胆囊炎等症状,适合需要护肝利胆的人群食用。

鲜石斛含有丰富的维生素a和胡萝卜素,可以提高视力,保护眼睛。其中,微量元素的含量也很多,对维持关节功能稳定,和提高骨密度都有很大的好处。