南瓜和红糖可以一起吃，两种食物都有较高的营养价值，一起食用可以为机体补充多种营养物质。南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素以及钙、磷等元素，红糖含有维生素和铁、锌、锰等微量元素，营养比白砂糖高，一起食用有益于身体健康。

南瓜和红糖可以一起煮汤喝，有补血益气、健脾暖胃、美容养颜、润肠通便的功效，可以缓解咳嗽、咽喉肿痛、便秘等不适症状，南瓜中含有果胶可以粘连红糖中的成分，控制血糖升高，减缓胃排空的速度，适量食用也不用担心肥胖。

南瓜和红糖都有滋补功效，都属于温性食物，每次食用不宜过量以免加重体内的火气，容易导致上火，加重热性疾病的病症，同时食用过量还会加重身体的负担，也可能导致血糖、血压的升高，不利于身体健康。