八爪鱼是很多人都比较喜欢的海鲜之一，需要注意八爪鱼和柿子一起吃会产生一定副作用。若八爪鱼与柿子一起吃，或两者食用的时间相隔很短，可能会引起呕吐、腹泻、腹痛等不适症状。

癌症患者、荨麻疹患者以及有过敏史的患者建议不要食用八爪鱼，因为八爪鱼或其它海鲜食材具有一定诱发性，若上述患者食用八爪鱼，很可能会诱发病症，导致身体不适，甚至是造成病症加重。

服用过组胺受体拮抗药的人也不建议食用八爪鱼，因为八爪鱼、海虾之类的海鲜都含有大量的组氨酸，食用后会在人体内转化组胺，若组胺受体拮抗药和八爪鱼一起吃，会导致组胺蓄积，从而引起头晕、头痛、心慌等不适症状。