野生酸枣是一种富含营养价值的水果，一般来说当新鲜采摘的可以直接生吃，只要吐掉里面的枣核就行了，若是不喜欢酸味的话，可将其放在水里煮熟，将其制作成甜汤，或者将其泡茶服用最佳，对人体的健康都比较有利。

野生酸枣里面富含多种对人体有益的果酸和维生素等物质，经常食用的话能有效的起到帮助消化的作用，里面的酸味物质能刺激肠胃胃酸的分泌，从而减轻人体肠胃的负担，对预防便秘的症状起到很好的促进作用。

野生酸枣也是一种补血益气、调理肠胃的保健良品，其中维生素C的含量很高，经常服用能有效的促进人体血液循环，也能利于肠胃更好的排出体内的毒素，能让人体的皮肤更加的弹性且光泽，能起到美容养颜的功效。