虾属于海鲜产品，其中含有大量的蛋白质和丰富的钙，石榴中含有鞣酸，两者同食后钙与鞣酸在胃内相遇会发生反应，生成不易消化的食物，影响肠胃的消化，从而出现呕吐、头晕、腹痛的症状，两者一起吃会影响身体健康。

石榴和虾可以相隔两个小时食用，石榴中的水分占比较多，在体内很快就会被消化，虾中含有丰富的蛋白质，消化需要的时间比较长，一般要2～4个小时，因此食用虾和石榴最少要相隔2个小时，这样才不会发生不良反应危害健康。

虾不能和荷兰豆、苦瓜、红枣、番茄一起食用，两者的营养物质相冲突会产生中毒现象，不能和葡萄、果汁、山药一起吃，会刺激肠胃引起腹痛、腹泻的症状，石榴不能和海蟹、海参等海鲜食品一起食用，会刺激肠胃，加重肠胃的负担。