羊奶冷冻40多天没有变质的情况下能喝，但是不如新鲜羊奶价值高。放入密封的保鲜盒再放进放进冰箱冷冻，羊奶的保质期相对来说会长一点，冷冻的低温下不易滋生细菌和有害物质是羊奶变质，但是营养成分流失比较多，营养价值低，最好少吃。

冷冻时间比较久的羊奶拿出来后要先检查一下是否有变质现象，如果解冻后产生了气泡，或者有发酸、发臭的味道，这种情况就不能饮用了，所以最好不要将羊奶冷冻时间过久，购买后尽快饮用，以免品质受损。

羊奶富含蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷等矿物质，其中钙、磷的含量比牛奶略高，维生素的含量也高，对于保护视力、提高免疫力有好处，比牛奶更好消化，适合营养不良、身体虚弱、肺痨患者食用，是体虚者的天然补品。