7-10月份上市。秋葵属于夏秋季节的蔬菜,通常是在4月到6月之间播种,7月到10月之间收获。秋葵与国外引进的蔬菜与众不同之处,在于嫩荚果中含有黏滑汁液,具特殊香气和风味,黏液由水溶性纤维果胶、半乳聚糖和阿拉伯树胶等组成,被许多国家和地区定为运动员的首选蔬菜。

拓展资料:

秋葵(拉丁学名:Abelmoschus esculentus,别名:黄秋葵),锦葵科秋葵属,素有“蔬菜王”之称;原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。

其茎圆柱形,疏生散刺,叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。其花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形,花萼钟形,密被星状短绒毛。其花黄色,内面基部紫色,花期5-9月。其蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。它喜温暖,怕严寒,耐热力强,对土壤适应性较广,不择地力,但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。