金枪鱼生吃有寄生虫。在海鱼中,异尖线虫是最常见的寄生虫之一,在世界各大海域的许多海鱼身上都有它们的踪迹。包括三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、鳕鱼、海鳗、石斑鱼等海鱼,都是异尖线虫的宿主,建议不要生吃金枪鱼,可以烹饪后再食用。

金枪鱼:

金枪鱼族:是硬骨鱼纲、鲭形目、鲭科下的一族海洋鱼类。该族包含5属15种金枪鱼,各物种之间的体型差别很大,最小的金枪鱼是圆舵鲣,其最大长度为50厘米,重量为1.8千克;最大的金枪鱼则是大西洋蓝鳍金枪鱼,其最大长度为4.6米,重量为684千克,平均长度为2米,据信其寿命可以长达50岁。金枪鱼两端呈锥形,嘴巴适中,牙齿发育良好。鳃膜不附着于咽峡部。鳞片呈摆线状,通常很小,体色呈金属色,通常为蓝色和银色。金枪鱼有暗带和鳍。背鳍由9到27条密集排列的鳍组成,腹鳍有6条鳍。