SKU是物流管理一个必要的方法，意思是保存库存控制的最小可用单位，对一种商品而言，当其品牌、型号、配置、等级、花色、包装容量、单位、生产日期、保质期、用途、价格、产地等性与其他商品存在不同时，可称为一个单品。单品与传统意义上的“品种”的概念不同，用单品这一概念可以区分不同商品的不同性，从而为商品采购、销售、物流管理、财务管理以及POS系统与MIS系统的开发提供极大的便利。

一般指库存保有单位，库存保有单位即库存进出计量的单位， 可以是以件、盒、托盘等为单位。SKU是物理上不可分割的最小存货单元。在使用时要根据不同业态，不同管理模式来处理。在服装、鞋类商品中使用最多最普遍。