苏的辣白菜包装的非常精致，里面还有冰袋，吃起来口感非常的鲜嫩清甜，配这真的超级下饭，白馒头白米饭配它绝绝子，听说他们家出口日本的泡菜，用白菜三分之一菜心部分制作的。平时可以做泡菜年糕，冬天冷了可以在家做一顿泡菜火锅，搭配着烤肉一起爽口又开胃。

苏的辣白菜每瓶泡菜的口感会随着时间不同变化，泡菜生产出来前20天味道清脆爽口，20天之后的泡菜会越来越酸爽浓郁，40天之后的泡菜更适合做泡菜料理，炒饭。跟传统辣白菜的区别就是这个更香一些，口感也好很多。酸甜辣俱全爽口开胃，是我吃过口味最好的辣白菜。