你知道赤小豆吗 赤小豆有什么功效和作用

说起赤小豆可能大家不知道这是一种什么食材，其实赤小豆也被叫做红豆。但是这里的赤小豆和大家所说的相思豆红豆是两种食材，赤小豆和红豆是有着不同功效和作用的豆类食材，接下来小编就带大家详细了解一下赤小豆的功效作用和营养价值，一起来看看吧。

赤小豆的功效与作用

一、赤小豆的功效作用

首先，在生活中常见的赤小豆食用方式就是煮粥食用，大家都知道粥是比较容易被消化吸收的，对于肠胃不好的人可以用粥来取代主食！而赤小豆的粥，还具有健脾利胃的功效，而且对于那些腹水胀满、小便不利等等症状的患者，不妨用赤小豆煮粥来调理病情.再者，赤小豆还具有消除水肿的功效，除了上述提到的腹水之外，还有常见的脚气病浮肿、肝硬化腹水、肾脏性水肿等等，都能用赤小豆起到一定的治疗功效！同时，赤小豆对于产妇而言也是很好的催乳食品，毕竟幼儿还是提倡多喝母乳.最后，赤小豆还有着丰富的营养成分，所以食用赤小豆还能够有效的增强人体的免疫能力，有效的帮助人体预防、抵抗一些疾病的入侵！

二、赤小豆的营养价值

刚刚我们说了赤小豆含有多种丰富的营养成分，能够强健人们的身体，那么具体其中会含有哪些对于人体有益的营养物质呢？首先，赤小豆之所以能够起到催乳的功效，其主要是因为含有丰富的叶酸，从而能够有效的帮助产妇起到不错的催乳功效.再者，其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等等，能够保证人体所需的基本营养！除此之外，其中还含有粗纤维、维生素，以及微量元素，食用之后能够对于人体健康起到很多的帮助.最后，在赤小豆中还含有皂草甙物质，这种物质能够有效的帮助人体利尿、通便，以及消肿。不仅如此，对于心脏病、肾脏疾病和肥胖，赤小豆都有一定的治疗效果！

三、赤小豆的饮食禁忌

首先，关于赤小豆我们刚刚说过有减肥的功效，相信许多人对于减肥的兴趣还是挺浓厚的。但是，需要提醒大家的是，虽然赤小豆减肥，但是吃久了，会让人黑瘦结燥，而且可能会危害我们的消化系统，让消化和吸收功能受到影响.再者，如果本身消瘦的朋友，建议还是不要食用赤小豆了，对于身体无益！除此之外，对于那些尿频、阴虚而且没有湿热的患者而言，建议不要食用赤小豆.同时，在农村经常会有人被蛇咬伤，而被蛇咬伤的患者一定要注意，在百日之内切记不要食用赤小豆，否则会导致十分严重的后遗症。最后，红豆和鲤鱼二者都是十分不错的利水消肿食物，但是大家要注意，这二者搭配利水功能太强了，除了是那些需要治疗肾炎水肿的患者之外，一般人还是尽量避免二者同食！

以上就是小编为大家整理介绍的关于赤小豆的功效作用、赤小豆营养价值和赤小豆饮食禁忌等相关内容了，通过介绍相信大家对于赤小豆的相关食用知识有了一定的认识和了解了。平时食用一些赤小豆可以提高人体自身免疫力，可以利尿消肿等，所以大家在平时不妨食用一些吧。