芹菜牛肉怎么炒好吃?教你做一道家常菜,简单易学,学会不用谢!

原料:
牛肉100克、青蒜20克、红辣椒2个、酱油10 ml、生粉10克、料酒10 ml、水淀粉5 ml,白胡椒粉5克,盐5克。
做法:
1.牛肉切成薄片后用料酒和生粉腌制。
2.芹菜切成段,青辣椒和红辣椒剁碎。
3.热锅入油,下入姜末和辣椒末炒香。
4.下入牛肉片炒至变色后,再下芹菜段翻炒至熟。
5.最后加入料酒和酱油炒匀即可出锅。

1、芹菜中的粗纤维可以刺激肠胃蠕动,促进排便。

2、芹菜叶中含有的大量维生素,可以起到降血压的作用。
3、芹菜叶中的膳食纤维可以加强胃肠蠕动,防止便秘和痔疮,而芹菜梗中则含有大量粗纤维,可刺激肠蠕动。
4、芹菜也有抗菌消炎的作用。
5、芹菜是高钾低钠食物,有利于高血压患者维持正常的血压。另外,高血压患者常吃些芹菜有利降压降脂的功效。
6、另外还有一种说法:“吃芹菜可降血压”也是因为里面含有一种叫“硫胺素”的物质,可以增强人的体力并使人精力充沛。
7、不过需要注意一下:食用过多时会引起肠胃不适,严重的还会引起腹痛。

2、牛肉中含有丰富的蛋白质和必需脂肪酸,可补充人体所需的营养成分,增强体力,有利于伤口复原。

3、牛肉中的铁元素含量很高,对缺铁性贫血的人有很好的食疗作用。
4、多吃牛肉还可以使肌肤红润光泽,而且营养丰富。
芹菜中含有丰富的维生素c,这种物质可以增强人体免疫力,对于心血管疾病患者也有一定的好处。
4、芹菜是一种高纤维食品,常吃可以促进胃肠蠕动,缓解便秘现象。
5、芹菜中含有大量纤维素能增强胃肠蠕动,预防肠癌及直肠癌发生。
6、芹菜含钾量也很高,是补钾的佳品之一。
7、常吃芹菜对高血压病有辅助治疗作用:

3、牛肉和芹菜都是高钾低钠食品,对高血压患者有益。

牛肉是优质蛋白质的来源,同时也是维生素B2和烟酸的良好来源。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物和多种矿物质,有平肝降压的功效;
芹菜中含有一种能使血压降低的化学物质,可以起到扩张血管的作用,从而达到降压的目的。
芹菜含有丰富的钙、磷、铁元素,钾含量也很高,每100克芹菜中含钙82毫克;磷44毫克;铁14.5毫克。
芹菜还含有胡萝卜素和多种氨基酸、维生素。可以治疗高血压、头痛和眩晕等症……