1.原料：小芋头500克，剁椒酱4勺。

2.芋头洗净，刮皮，放入锅中5分钟。

剁椒小芋头如何做

3.炒锅用油加热，加入剁椒酱，翻炒两次，加入蚝油，加糖翻炒，即可食用。

4.将芋头放入碗中，盖上炒好的剁椒酱，放入蒸锅蒸5分钟。