1.配料：1个萝卜，香菜，盐，80g糖，50g醋，半碗温水，鸡精，麻辣油。

2.萝卜去皮，切成小块，用3汤匙盐腌制21小时。萝卜出来后把盐水倒掉。萝卜条用矿泉水洗净；

怎么腌制萝卜

3.在碗里放满糖，加入半碗温水，用微波炉加热1分半钟。(在锅里煮。)糖融化后，加醋制成糖醋汁。将糖醋汁倒入萝卜条中，拌匀，加入少许盐和鸡精。把油倒在上面。腌制4小时即可食用。吃之前撒上香菜。