1.挑选海参时，首先要看它的整体外观在颜色和外观上是否受损。

2.之后再看干人参腹部的吸盘。一般加干人参。吸盘颜色较深，整体颜色浑浊。

海参怎么选

3.比较后看腹部缝隙处的肉色。不添加就不会有晶体杂质，会呈现出肉的质感。