戚风蛋糕内部湿润怎么补救

戚风蛋糕内部湿润再烤制一会即可,这是正常现象,不影响食用。戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁或加上巧克力、水果等配料。