葡萄干煮粥功效和作用

葡萄干是葡萄经过晒干而成的，一般为黑色。葡萄干在熬煮时营养价值高，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，经常食用能补充人体所需的各种营养物质。葡萄干煮粥功效：葡萄干粥的功效为养肝补血、补气养血。葡萄干粥的主要成分为葡萄干和大米一起煮的食品。葡萄干粥常用于治疗贫血、气血两虚和病后虚弱等症。除了葡萄干外，粳米中的 B族维生素含量也很丰富，具有补血的功效；粳米对女性来说最适合；大米不仅营养丰富还具有滋阴补气的功效；粳米含有多种矿物质和氨基酸等营养物质；粳米除了有补血外还具有健脾暖胃和中下气、益血止血且不伤脾胃的功效；粳米中的 B族维生素及钾有助于减少心脏疾病或消除疲劳；淘米时不要用力过度，以免营养成分流失；最后加入适量冰糖搅拌均匀煮熟即可食用。

1.葡萄干味甘酸，性平。

味辛，性温。入心、肝、脾、肺经。具有补肾强筋、生津润肺、补血健脾的功效。可用于肾阳虚所致的腰膝酸软、四肢乏力、遗精、女性气血两亏等症；又可用于高血压、心悸失眠等症。葡萄干中含有丰富的葡萄糖、维生素、铁等成分。经常食用葡萄干具有补血益肾、活血化瘀、健脾开胃的作用。用于治疗贫血、气虚乏力、精神恍惚等症；还可用于产后妇女血虚体弱、气短懒言等症；对于患有疾病影响工作繁忙及食欲差的人群都可以食用葡萄干。

2.具有补血滋阴、益智健脑等功效。

葡萄干煮粥可以在早晨吃，也可以在睡前吃。还可以把葡萄干煮粥作为晚餐食用，既可以增强体力也可以补充营养。在睡前吃，能让人入睡更快更香甜。葡萄干还可以用来煮汤、煮粥、做甜品或糖果类。它是一种营养丰富、风味独特的水果。不仅含有大量葡萄糖、维生素和矿物质，而且还含有丰富的钙、磷、铁等多种矿物质和蛋白质、氨基酸、葡萄糖、果酸等多种营养成分，具有滋补强壮身体，益气补血提神益气等功效。

3.对贫血、气血两虚和病后虚弱等症有很好的疗效。

葡萄干粥的做法：将1公斤的葡萄洗净后，晾干备用。将大米淘洗干净放入锅中，加入适量的清水，然后加冰糖熬制。直到锅底的粥变得粘稠为止，之后倒入葡萄干即可食用。吃完之后要注意喝水，因为里面会有很多糖分。