勺子的种类很多，制作勺子的材质也很多，不同的勺子虽然功能大多一样，但是挑选勺子时还是要根据勺子的材质、种类进行挑选。那么勺子的种类有哪些？勺子怎么挑？让PChouse告诉你吧。

　　一、勺子的种类有哪些

　　1、汤勺、汤勺子：喝汤时盛汤用的(即汤匙);

　　2、炒勺：炒菜用的有柄铁锅;

　　3、掌勺儿：炒菜用的勺子;

　　4、水勺：装水、盛水用的;

　　5、面粉勺：装面粉、盛面粉用的勺子;

　　6、谷勺：装谷、盛谷用的勺子;

　　7、量勺：测量容积大小用的勺子。

　　二、勺子怎么挑

　　1、挑选塑料勺时要选择素净的塑料勺。塑料勺子是由特殊的化学材料制成，颜色也比较多。在挑选时，最好选择素净的塑料勺，因为素净的塑料勺没有使用太多的颜料，在使用的时候不会有脱漆脱颜料的情况，对人体的危害较少。同时，还有查看塑料勺铅、铬等重金属的含量，要选择重金属含量低的勺子。

　　2、挑选木勺时要选择有质感的木勺。木勺也是很多家庭会选择的勺子，由木材制作成。在挑选木勺时要选择表面光滑、纹理细腻、有质感的勺子，这样的木勺做工精良，更好使用。

　　挑选不锈钢勺时要选择耐腐蚀的勺子。不锈钢勺就是用不锈钢做成的，不锈钢勺的好坏主要看不锈钢材质的好坏。现在一般来说都要选择由304不锈钢做成的勺子，这种不锈钢是食品级的，较为安全。另外，在选择不锈钢勺时要选择表面光滑厚实的勺子，这样的勺子更耐高温和耐腐蚀。

　　3、挑选瓷勺时要选择晶莹剔透的勺子。瓷勺也是经常用到的勺子，好看的瓷勺能给人美的感觉。在挑选瓷勺时要选择一些看起来有光泽、有晶莹剔透感的瓷勺，这样的瓷勺在烧制时火候到位，结晶密度大，瓷面强度高，有晶莹的感觉。

　　4、除了在挑选勺子时要注意挑选外，在用勺子时也有一些需要注意的地方。比如，宝宝的勺子要专用，不能与大人的勺子混着一起用;发霉的木勺一定要丢掉，不能再用;已经破裂的塑料勺和很薄的不锈钢勺不能用等等。

　　勺子的种类有哪些，除了最常见的饭勺，大家也了解了不少。勺子怎么挑，可以根据材质挑选，希望以上内容对大家有所帮助。