自己在家做饭又健康又美味，现在有不少人都喜欢自己在家里做饭，在厨房做饭时，少不了要用到菜板，现在市面上的菜板的种类也有很多，比如实木，不锈钢等，今天PChouse就来给大家介绍一下不锈钢菜板的优点吧。

　　1、硬度高，质量好

　　不锈钢菜板很好用，硬度很高，质量也很好，非常实用，不容易发生损坏，不锈钢板含有天然金属铜元素，均匀分布在板结构中，大大减少了细菌的生长。

　　2、易清洗，性能好

　　与木材或竹子相比，不锈钢具有易清洗、不发霉、等优点。采购不锈钢菜板时，应选用304不锈钢菜板，可直接与食品接触。这种不锈钢可以直接与食物接触。耐酸碱，耐腐蚀，不易生锈。同时，它还具有防霉、抗菌、无异味的功能，更适合厨房环境。

　　3、不掉屑，不伤刀

　　菜板边缘光滑，摸起来没有粗糙的感觉，圆滑无毛刺，比木菜板实用，干净卫生，不会伤菜刀也不会掉屑。食品级304不锈钢比菜刀硬度更低， 只要不狠命砍，基本不会伤刀。