金鲳鱼怎么做才好吃？教你做金鲳鱼,鱼肉鲜嫩又入味!

金鲳鱼，是一种常见的海水鱼类。
其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱。
金鲳鱼可以红烧，也可以蒸制或炖汤。
其含有丰富的蛋白质和微量元素硒。

1.金鲳鱼1条，葱1段，姜2片，大蒜3瓣，香菜3棵。

配料：
姜2片，葱1段，大蒜3瓣，香菜1棵。
调味料：
盐少许，料酒3勺。
做法：

2.将金鲳鱼去除内脏。

然后将金鲳鱼放入盆中，加入料酒和盐。
腌制10分钟左右。

3.洗净表面的水，然后放入料酒、葱姜蒜盐腌制半小时。

小贴士：用盐腌制后，鱼会更入味。
金鲳鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，对人体有很好的滋补作用。金鲳鱼还能降低胆固醇，保护肝脏，预防心脑血管疾病。
食用方法：
烹饪技巧：

4.腌制好后，将腌制的汁倒入锅中烧开再转小火加盖焖十分钟就可以出锅了。

金鲳鱼的营养价值也很高。
它富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，以及多种维生素。
它还含有人体必需的氨基酸，经常食用会有滋补身体、养胃、补血的功效。

5.用同样的方法做其他的鱼也是可以的。

可以把金鲳鱼切成块，用酱油、料酒和盐腌制一会儿。
然后，把葱姜放在锅里爆炒。
炒好后，放入鱼块和酱油炖几分钟。