今日的鸡蛋价格

近期鸡蛋价格连续下滑，截至7月18日，山东临沂地区4.00元/斤，河南南阳5.50/斤，北京密云4.40元/斤。
7月18日鸡蛋价格又一次下滑，截止北京密云4.40元/斤，今日的鸡蛋价格比昨天下跌0.40元-0.60元。
目前各地区蛋价整体呈现上涨趋势，其中山东临沂和河南南阳地区上涨明显，山东临沂目前的蛋价为4.4-4.5元/斤、河南南阳蛋价为4.00-4.10元/斤（不含运费）。
7月19日国内各地区蛋价继续小幅上涨趋势。
受高温天气影响，全国大部分地区蛋价有下滑趋势。
在这一轮的下跌过程中，养殖户的心态也发生了明显变化！
目前各地鸡蛋价格普遍出现微幅上涨态势，但是整体涨幅并不大！
从图中可以看出：7月18日全国鸡蛋均价是4.09~4.12元/斤、山东菏泽地区4.40~4.80元/斤。

一、全国蛋价整体呈小幅上涨趋势

7月19日，全国鸡蛋均价为4.09元/斤。

二、从主产区市场看，主产区市场走货平稳

主产区主销区市场走货顺畅，市场交易活跃，走货速度较快。
三、从淘汰鸡出栏量看，淘汰鸡价格震荡偏弱。
淘汰鸡出栏量整体下降，且下滑幅度趋缓，市场需求低迷。
4、短期内鸡蛋价格或将维持窄幅震荡。
受鸡蛋价格连续下跌影响，前期养殖户出栏积极性不高；同时临近高温天气的影响，鸡蛋流通速度放缓，对市场行情形成一定的利空冲击；预计短期内养殖单位整体出栏量或将小幅减少。

三、销区市场需求稳定，市场购销平淡

根据全国鸡蛋价格行情系统监测，7月18日，全国主产区蛋价整体稳定，其中北京上涨0.2元、上海下跌0.1元、广州稳中有跌。
目前蛋鸡存栏量仍处于历史高位，后期存栏仍将持续增加，但受前期养殖成本上涨的影响，养殖单位淘汰老鸡积极性偏高，整体供应增加的情况下蛋价或将出现回调。
市场走货一般，贸易商挺价意愿强；
贸易商采购积极性不高，主要是目前蛋价已经上涨了不少了，但是市场上的消费需求依然处于较低水平。
近期蛋价大幅下滑的主要原因有两点：一是前期鸡蛋价格大涨后，贸易商出现惜售情绪。
二是养殖单位淘汰老鸡的意愿不强；

四、养殖成本分析：

1、饲料成本：据卓创资讯数据显示，目前玉米价格稳定，为1.65元/斤。
2、鸡蛋养殖成本：每只鸡约3元左右，每增加一只鸡增加成本0.08元。
3、饲料及人工：每箱鸡蛋的饲料成本为0.53元，根据养殖周期计算。
4、综合分析：卓创资讯预计鸡蛋价格短期内将继续维持震荡运行态势，长期看蛋鸡存栏量下降，而鸡蛋需求相对稳定的情况下，预计在2021年7月份后蛋价将逐步企稳并逐步走高。
卓创资讯认为：预计2021年7-8月份，蛋鸡价格或呈现小幅震荡走高态势。

五、后市预测：

7月中旬鸡蛋价格还会继续下滑，预计鸡蛋均价为4.10元/斤左右。
由于高温天气的影响，在高温环境下，鸡蛋存储难度增大，流通速度变慢，预计鸡蛋价格还会下滑，但跌幅不会太大。
近期蛋价已经连续下滑了2周时间，蛋价上涨动力不足，养殖户惜售情绪增加、淘汰鸡价格继续回落、饲料成本下降等多方面原因都在一定程度上影响了蛋鸡养殖成本降低后的生产积极性。