牛肉一般卤多久时间，，牛肉的营养价值很高，它有很多种制作方法，那么牛肉一般卤多久时间呢？人们在卤制牛肉时，时间控制在两到三个小时即可，建议不要超过三个小时，否则就会影响牛肉的食用口感，而卤牛肉时建议使用牛腱子肉，因为牛腱子肉更加的结实，卤制时很容易入味，而且更劲道。此外，在卤制牛肉时最好先把牛肉过一遍水，在焯水时能将其放在凉水里激一下，这样可以在泡卤水时更容易让牛肉入味。 ...

卤牛腱肉的做法图文教程(卤牛肉腱子的做法)，，　　牛腱肉即牛的前后腿肉。牛腱肉卤着吃比较好吃，下酒下饭都很美味。小编给大家分享了卤牛腱肉的做法，快来试试吧。卤牛腱肉食材准备卤牛腱肉的制作过程1.将牛腱子洗干净。2.切成两、三块(要不切太碎)。3.锅里加入冷水，加入花椒、料酒、放入牛腱，大火烧开至不再冒出血沫。4.牛腱焯水后捞出，冲洗干净，放入冷水中浸泡一会，沥干水份，备用。5.准备好材料，桂皮、草 ...

家常卤牛肉的做法介绍(卤牛肉的做法最正宗的做法)，，　　卤牛肉在以前是节日餐桌上才有的凉菜，随着人们生活水平的日益提高，这道菜已经成为一道再家常不过的菜了。下面献上小编整理的卤牛肉做法，相信一定会对大家有所帮助。卤牛肉食材清单卤牛肉的制作步骤1.牛肉洗净，用清水浸泡1小时,中间换一次水。2.锅中倒进足够量的水，下牛肉，煮开后继续煮5分钟左右，至血水全部析出。3.将牛肉捞起，用清水冲洗掉表面的浮沫。 ...

卤牛肉的简单做法图解(卤牛肉的家常做法)，，　　卤牛肉一般是用牛肉和卤汁一起卤制而成的美食，做法简单，吃起来美味又健康。你想了解卤牛肉的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!卤牛肉所需食材卤牛肉的做法步骤1.菜市场败了大半个牛腱子，切小块下锅焯水，商贩注水注的太厉害了，焯过后牛肉缩小了很多哇2.准备好的香料3.牛肉和香料全部放入高压锅内，加适量清水，淹没牛肉为好。4.加适量盐调味5.加适量冰糖6.加适 ...

卤牛肉的制作方法教程(牛肉怎么卤制作方法图片)，，　　卤牛肉是中国传统的特色凉菜，虽然非常普遍，但其实做法不太容易掌握。做卤牛肉需要掌握一定的诀窍。下面献上小编整理的卤牛肉做法，相信一定会对大家有所帮助。卤牛肉食材清单卤牛肉的制作步骤1.备好豆皮结，牛腱肉，香料包，蒜头，姜片。2.砂锅加水将香料包，蒜头，姜片下锅。3.再将料酒，酱油调味下砂锅。4.加入一块老冰糖提味。5.再将牛腱肉下砂锅。6.最后 ...

美味卤牛肉的做法推荐(卤牛肉的做法最正宗的做法)，，　　卤制过的牛肉口感鲜嫩，味道鲜美，营养也很丰富，很适合日常食用。以下是小编为大家推荐的卤牛肉做法，欢迎参考。卤牛肉食材明细卤牛肉做法具体步骤1.五花肉切大块。2.把切好的五花肉块下开水锅焯水后捞出。3.牛腱子肉同样切大块。4.把切好的牛腱子肉块下开水锅焯水后捞出。5.锅里另添水，放入牛腱子肉块、生姜片、桂皮、八角、香叶、白芷，葱结。6.根据喜好 ...

怎么做卤牛肉,冻牛腱子肉怎么做卤牛肉，，用料：牛腱子４００克，味满香１汤匙，李锦记卤水汁１００克，食盐２茶匙，白糖１汤匙。1、牛肉去包装洗净去除血水。2、加冷水没过牛肉，煮至开锅后，调成中火，煮至筷子扎进去没有血水。3、捞出牛肉块用流水冲洗掉血水。4、加入卤水汁、味满香、白糖，加水没过牛肉，烧开后加盐调味，品尝咸淡是否合适。5、加高压锅盖，上气后压阀，４０分钟即可出锅。小贴士：牛肉汤可以用来做牛肉 ...

懒人版卤牛肉片的做法介绍(家常卤牛肉图片)，，　　牛肉营养丰富，富含优质蛋白质和丰富的钙，卤过的牛肉切成薄片食用，味道更是鲜美。下面献上小编整理的卤牛肉片做法，相信一定会对大家有所帮助。卤牛肉片食材清单卤牛肉片的制作步骤1.卤味牛肉买一块，带筋的味道更好吃一些。略带点肥的肉质会更松，便于咀嚼。2.把牛肉放在案板上，准备好切肉的刀。3.把牛肉切成薄厚均匀的片，最好是大小均匀。4.切好的牛肉片装入盘里 ...

自制卤牛肉的做法教程(卤牛肉做法与教程)，，　　牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，它的做法有很多，卤牛肉算是比较简单易学的做法了。小编给大家分享了卤牛肉的做法，快来试试吧。卤牛肉食材准备卤牛肉的制作过程1.主料：牛肉辅料：盐、八角、香叶、肉蔻、花椒粒、白芷、桂皮、陈皮、草果、姜、冰糖、老抽、料酒2.把姜切片3.牛肉切大块4.把八角、香叶、肉蔻、花椒粒、白芷、桂皮、陈皮、 ...

卤牛肉的制作教程图解(牛肉怎么卤制作方法图片)，，　　牛肉比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能，其做法多种多样，卤牛肉是比较常见的做法。以下是小编为大家推荐的卤牛肉做法，欢迎参考。卤牛肉食材明细卤牛肉做法具体步骤1.牛肉清洗干净2.切成1块1斤左右的大小3.入沸水焯烫，将浮沫去掉4.焯烫好的牛肉放入电压力锅内胆中5.加入葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒等各种香料6.添 ...

卤牛肉简单好吃的做法(卤牛肉怎么做最好吃)，，　　牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，卤制过后的牛肉吃起来味道鲜美，深受人们的喜爱。小编给大家分享了卤牛肉的做法，快来试试吧。卤牛肉食材准备卤牛肉的制作过程1.这回正碰上超市促销，24一斤，买了70多块钱的牛肉，这牛肉别的都好，就是一煮、缩的太历害了。2.切成块。3.花椒少许。4.牛肉在花椒水里浸泡数小时，浸去血水，花椒水能去腥。5.放入姜片，入锅焯水。 ...

卤牛肉简单又美味的做法(卤牛肉怎么做好吃家常做法)，，　　卤牛肉是很多人喜爱吃的一种美味，制作好的卤牛肉味道非常的棒，营养价值也很高。下面献上小编整理的卤牛肉做法，相信一定会对大家有所帮助。卤牛肉食材清单卤牛肉的制作步骤1.牛肉洗净2.锅内加水烧开3.放牛肉焯一下4.准备好中草药卤料5.锅内放少量油，放适量白糖炒至变红起泡6.倒进装有卤料并焯好水的卤牛肉罐中7.放适量的盐8.加适量的纯净水9.加适 ...