鸡胸肉是很市面上普通的食用肉之一，肉中富含的咪唑二肽，具有改善记忆功能的作用。此外，因为蛋白质高，还有增强体力，强壮身体的作用。

鸡胸肉是市场上比较容易买到的一种肉类，算事最便宜的一种肉类，一般在十元左右。鸡胸部的这部分肉，肉质非常的迟，吃起来软糯可口。

除了营养健康，味道鲜美，它还是低脂肪，低卡路里的肉制品，所以受到许多减肥人士的喜爱。