不能饮用

豆浆过夜后再加热就不能饮用了。豆浆属于豆制品，其中含有丰富的蛋白质等营养物质，隔夜后细菌大量繁殖，不仅造成了营养的大量流失，还会在饮用会造成腹泻、呕吐等不良反应，不利于人体健康。

食用功效

豆浆中含有丰富的蛋白质和钙质，能够补充人体骨骼生长所需的营养物质，尤其适合青少年饮用，能够促进人体发育，增强免疫力。女性饮用适量豆浆，还可以美容养颜，预防衰老。

食用禁忌

豆浆不宜过量饮用，以免给肠胃造成负担，导致消化不良的症状。另外，新鲜磨制的豆浆最好在2小时内饮用完毕，此时豆浆中的营养物质最为丰富，可以补充人体所需的能量，消除饥饿感。