青团是江南地区的传统特色小吃之一，它是用艾草的汁液和糯米粉进行搅拌，所以呈现青色。

挑选青团时，建议挑选有浓郁的清香味的，颜色偏绿的为佳，颜色发青发黑的口感不好，会有点苦涩。