益生菌可以营造良好的肠胃环境，维系好肠道的健康。而坚果中所含有的大量益生元非常有利于身体的健康。

乳酪和奶酪是可以直接食用的食物，尽量避免使用其他的制作手法，这样反而会减少益生菌的含量。