菠萝虽然营养丰富，却含有多种天然的易过敏成分，所以有些人在吃菠萝以后会出现腹痛呕吐以及腹泻等多种过敏反应。

菠萝切块浸泡盐水后可以有效降低过敏风险，但是一般建议浸泡三十分钟左右即可。