沥青是一种棕黑色有机胶凝状物质，包括四种：天然沥青、石油沥青、页岩沥青、煤焦油沥青。

沥青主要成分是沥青质和树脂，其次有矿物油和少量的氧、硫和氯的化合物，常有作路面铺设。

沥青有光泽，呈现液体、半固体、或固体状态，低温时质地脆，粘性、防火、防潮、防腐性能好。