低盐低脂的饮食在食物处理上少放盐，少吃如腌菜、咸菜、酱油类等高盐食物，并且少吃动物油、乳制品、油炸等食物。

低盐低脂饮食指每天的钠摄入量和脂肪摄入量要有限制，盐的摄入建议每天保持在1-2g即可，总的饮食原则是食用富含维生素，高蛋白，低盐，低脂肪的食物。

低盐低脂饮食需要结合每个人的身高、体重、体力活动情况、身体健康情况等，来确定合适的饮食量。