杯子是一种专门盛水的器皿，一般容积不大，主要功能是用来饮酒或饮茶。

杯子种类繁多，按杯子材料而言，常见的有玻璃杯子、搪瓷杯子、陶瓷杯子、塑料杯子、不锈钢杯子、纸杯子、保温杯、保健杯等。

考古资料表明最早的杯始见于新石器时代，无论是在仰韶文化、龙山文化还是河姆渡文化遗址中，都见有陶制杯的存在。