丁香鱼没有特别的禁忌，适合孕妇、老人、幼儿、久病体虚的各种人群食用也没有副作用，但是不能没有节制的食用，否则会出现不良的反应，丁香鱼干吃多了容易上火，建议每次吃不要超过50克，可以凉拌、做汤、煎炸食用。

丁香鱼中含有大量的营养物质，富含水溶性的维生素b、维生素a、蛋白质、不饱和脂肪酸、各种生物素以及钙、磷、铁、硒等营养元素，其中含有人体必需的多种氨基酸，食用后可以为人体补充多种营养。

丁香鱼的营养价值比较高，适量食用有增强体质的作用，其中一些成分有营养脑细胞的作用，孩子吃了可以提高智力、增强记忆力更加聪明，还能提高机体的抵抗力，所含的微量元素具有抗氧化作用可以起到防辐射作用。