双层皮筋开了之后，首先要将皮筋重叠在一起，左侧皮筋放在放在右侧皮筋上对方，再将左侧皮筋压住的右侧皮筋那一部分拽上来并穿入右侧皮筋下放，最后将左侧皮筋和穿入右侧皮筋下面那一部分分别向两边扯，就可以将皮筋重新打结。

皮筋最原始的作用是美容美发，也就是用来扎头发。但目前皮筋的作用不断被延伸，理发店做发型会将皮筋作为美发辅料配套使用，假发厂也采用大量的皮筋高温定型、分发束用假发。

皮筋在工业方面也被大批量产生和使用，例如使用皮筋代替大批量的线绳捆扎工业包装，与线绳捆扎包装的方式相比，橡皮筋会更加简单方便，减少了捆扎过程中繁琐的操作，提高了工作的效率。