水竹为禾本科、刚竹属多年生草本植物，具有良好的观赏价值，并且水竹的韧性比较好，所以也被常用于生活、生产用品的制作，水竹的笋还能使用，可以说全身都是宝。

水竹的外形特点与品种简介 水竹

　　水竹竿可高6米许，粗达3厘米，幼竿具白粉并疏生短柔毛；节间长达30厘米，壁厚3－5毫米；竿环在较粗的竿中较平坦，与箨环同高，在较细的竿中则明显隆起而高于箨环；节内长约5毫米；分枝角度大，以致接近于水平开展。箨鞘背面深绿带紫色（在细小的笋上则为绿色），无斑点，被白粉，无毛或疏生短毛，边缘生白色或淡褐色纤毛；箨耳小，但明显可见，淡紫色，卵形或长椭圆形，有时呈短镰形，边缘有数条紫色繸毛，在小的箨鞘上则可无箨耳及鞘口繸毛或仅有数条细弱的繸毛；箨舌低，微凹乃至微呈拱形，边缘生白色短纤毛；箨片直立，三角形至狭长三角形，绿色，绿紫色或紫色，背部呈舟形隆起。末级小枝具2叶，稀可1或3叶；叶鞘除边缘外无毛；无叶耳，鞘口繸毛直立，易断落；叶舌短；叶片披针形或线状披针形，长5.5－12.5厘米，宽1－1.7厘米，下表面在基部有毛。

　　中文学名：水竹

　　拉丁学名：Phyllostachys heteroclada Oliver

　　界：植物界

　　门：种子植物门

　　亚门：被子植物亚门

　　纲：单子叶植物纲

　　亚纲：禾本目

　　科：禾本科

　　亚科：竹亚科

　　族：倭竹族

　　属：刚竹属

　　分布区域：黄河流域及其以南各地均有分布