不建议将鹅蛋和豆浆一起吃，鹅蛋中的蛋白质与豆浆中的叶酸等物质相反应会导致蛋白质变性，影响人体对于蛋白质的吸收，损失两者中的营养成分，最好不要一起食用。

鹅蛋中含有丰富的营养成分，常吃鹅蛋可以增强体质，补充人体所需的蛋白质。但是注意一天食用鹅蛋的量不要超过3个，鹅蛋属于碱性食物，食用过量会加重肠胃的负担，难以消化。

豆浆中蛋白质含量较高，煮熟的豆浆能为人体补充能量，饮用豆浆时注意不要加红糖或是蜂蜜，这类物质中含有有机酸，会导致蛋白质变性，使蛋白质凝结成块，影响人体吸收。