螽斯是杂食性动物，植物性的吃胡萝卜、泡好的大豆、丝瓜花、南瓜花等，动物性的吃蝗虫、黄粉虫等。螽斯主要栖息于丛林、草间，亦有少数种类栖息于穴内、树洞及石下等环境中。多栖息于草丛、矮树、灌木丛中。

螽斯：

螽斯中国北方称其为蝈蝈，是鸣虫中体型较大的一种，体长在40毫米左右，身体多为草绿色、也有的是灰色或深灰色，覆翅膜质，较脆弱，前喙向下方倾斜，一般以左翅覆于右翅之上。后翅多稍长于前翅，也有短翅或无翅种类。雄虫前翅具发音器。前足胫节基部具一对听器。后足腿节十分发达，足跗节4节。尾须短小，产卵器刀状或剑状。体长 10–50mm，多为圆柱形，略侧扁。头为下口式。触角一般长于体长。复眼 1 对，通常单眼不明显，少数种类单眼明显。