鳓鱼的营养价值

鳓鱼的营养价值,鳓鱼的作用功效

营养价值

鳓鱼味鲜肉细,营养价值极高,其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富;鳓鱼富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。

作用功效

鳓鱼性平、味甘;具有养心安神、健脾益胃、滋补强壮之功效;治慢性腹泻,心悸怔忡。