鳓鱼的营养价值

鳓鱼的营养价值,鳓鱼的作用功效

营养价值

鳓鱼味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富；鳓鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。

作用功效

鳓鱼性平、味甘；具有养心安神、健脾益胃、滋补强壮之功效；治慢性腹泻，心悸怔忡。