公益信托可以进行哪些投资？

不是很清楚，应该都和公益项目有关

我国《信托法》采取列举式区分了以下七类特定目的公益信托：1)救济贫困；2)救助灾民；3)扶助残疾人；)发展教育、科技、文化、艺术、体育事业；5)发展医疗卫生事业；6)发展环境保护事业，维护生态环境；7)发展其他社会公益事业。

一般目的的公益信托、特定目的的公益信托。以公益目的是否特定作为分类标准，可以分为一般目的公益信托与特定目的公益信托。前者的信托目的是一般公益目的，没有特定的限制；后者的信托目的则局限于特定的公益目的，如扶助某个地区的残疾人。

单一公益信托、集合公益信托。以委托人是否涉及社会不特定多人作为分类标准，可分为单一公益信托、集合公益信托。前者指信托财产由特定个人或家庭捐资成立的公益信托；后者指由社会公众共同捐资设立的公益信托。